Oerbroodmix
voor een knapperig oerbrood met prebiotische konjac vezels
Zonder tarwe, gluten, suiker, melkeiwit, of aardappel- en maïszetmeel!
Knapperig oerbrood
Dubbel zo groot met konjac vezel!
Start elke dag met pure, heerlijke en ECHTE voeding.
Met deze bakmix bak je in een handomdraai een knapperig OERbrood van ongeveer 500g.
Deze broodmix is door KPNI Foodie ontwikkeld als het alternatief voor brood, zonder gluten, melkeiwit en suiker.
Het onderscheidende van deze bakmixen ten opzichte van andere glutenvrije producten zijn de geselecteerde vezels en meelsoorten uit zaden, noten en knollen.
Deze zijn veel minder belastend dan gluten of andere glutenvrije bakmixen die bestaan uit moeilijk verteerbaar zetmeel van aardappel, rijst of maïs.
Het meel voor deze KPNI broodmix komt uit lijnzaad, kokos en tapiocazetmeel.
100% correct en eenvoudig en snel te bereiden!
Onmisbaar in elke voorraadkast!
Glutenvrij - Lactosevrij - Caseïnevrij - Suikervrij - Sojavrij - Vrij van aardappel-, rijst- en maïszetmeel
Meel uit zaden, noten en knollen.
Ingrediënten:
Geel lijnzaadmeel, konjak meel, tapioca meel, kokosmeel, psyllium husk, paleo bakpoeder (wijnsteenzuur, natrium carbonaten, zout).
| Voedingswaarde (per 100 gr.) | |
|---|---|
| Energie (kJ) (kcal) | 362 kJ 323 kcal |
| Vetten / Graisses | 2,2 g |
| Waarvan verzadigde vetzuren | 1,6 g |
| Koolhydraten | 61 g |
| Waarvan suikers | 3,9 g |
| Vezels | 16 g |
| Eiwitten | 6,7 g |
| Zout | 1,91 g |
Gebruiksaanwijzing:
Nodig:
1 Kpni Foodie Oerbroodmix, 5 eieren, 50 ml (bruisend) water, 1 el kokosolie of olijfolie
Bereidingswijze:
Meng de eieren, het water en de gesmolten kokosolie samen met de meelmix tot een gladde massa. Laat het beslag 15 minuten rusten. Vorm dan met natte handen een langwerpig brood en leg het op bakpapier. Bak het brood onmiddellijk in het midden van een voorverwarmde oven op 180°C ongeveer 1 uur tot 1u15 min af.
Bewaar deze mixen droog.
6 maand houdbaar.