Volgens diverse onderzoeken zou dit kleine nootje héél veel gezonde eigenschappen bezitten:

• Rijk aan onverzadigde vetzuren en vitamine B6
• Vitamine E voor een gezonde huid
• Foliumzuur tegen trombose en aderverkalking
• Tegen osteoporose

Hazelnoten bevatten veel onverzadigde vetzuren en vitamine B6 en vitamine E. Deze houden je hart en bloedvaten gezond.

Het aanwezige foliumzuur (vitamine B11) verkleint  de kans op trombose en aderverkalking. 
Onderzoek bewijst tevens dat hazelnoten ons ook zouden beschermen tegen verschillende vormen van kanker.
Ze zijn vrijwel vrij van suikers en bevatten geen schadelijke cholesterol. 

Het eten van hazelnoten helpt bij het voorkomen van een tekort aan goede HDL-cholesterol. Daarenboven dragen ze bij tot een verlaging van het slechte LDL-cholesterolgehalte. Net deze verhouding is essentieel voor een gezonde cholesterolbalans, wat ons weer brengt bij een verlaging van de kans op hart- en vaatziekten.